گزارش لوازم فلزی
قابلیت خودكفایی در تولید كره
به دنبال حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی از واردات كره و افزایش قیمت این محصول در بازار؛ توجه به تولید آن در داخل افزایش یافته و گفته می شود در شرایط فعلی واردات این كالا صرفه اقتصادی ندارد.
به گزارش لوازم فلزی به نقل از مهر، طی روزهای گذشته افزایش ۲ برابری قیمت کره در بازار سر و صدای زیادی به پا کرده است. اخیراً وزارت صمت اعلام نموده که برپایه تصمیمات کارگروه تنظیم بازار نرخ مصوب کره داخلی ۱۰۰ گرمی ۸ هزار تومان و هر کیلوگرم کره داخلی ۸۰ هزار تومان است. در این میان عده ای بحث ممنوعیت کره را مطرح کرده بودند و همین مبحث را دلیل گرانی عنوان می کردند که مسؤلان وزارت صمت این مسئله را هم تکذیب و اعلام نمودند که واردات ممنوع نیست بلکه فقط با ارز نیمایی یا آزاد قابل انجام است. به قول مسؤلان صنعت لبنیات کشور، حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی واردات کره که حدود دو سال قبل انجام شد و اتمام ذخایر کره ای که با ارز دولتی وارد شده بود دلیل گرانی این کالا است. همینطور فعالان صنعت لبنی و دامداری کشور معتقدند که ما قادر به تأمین کره مورد نیاز در داخل هستیم و نیازی به واردات آن نداریم. ازاین رو می توان گفت شرایط اقتصادی فعلی در حالیکه خیلی از بخش ها را تحت فشار قرار داده فرصت بسیار مغتنمی برای خیلی از صنایع است تا ظرفیت های مغفول آنها شکوفا شود چون که با واقعی شدن نرخ ارز، واردات خیلی از محصولات همچون کره دیگر صرفه اقتصادی ندارد و تولید آن در داخل به نفع همه است. در همین زمینه محمدرضا بنی طبا، سخنگوی انجمن لبنی کشور در گفتگو با خبرنگار مهر عنوان کرد: سال ۱۳۹۷ با شدت گرفتن تحریم ها دولت تصمیم گرفت حدود ۴۵ هزار تن کره با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد کند و ۱۳ شرکت لبنی این واردات را انجام دادند. این واردات طی مدت سه ماه انجام شد و تمام این ۴۵ هزار تن کره تا آخر خردادماه ۹۸ وارد کشور شد ضمن اینکه پس از این واردات ارز ۴۲۰۰ تومانی دیگر به واردات کره تعلق نگرفت و حذف شد. وی افزود: طی ۱.۵ سال قبل این کره های وارداتی با نرخ مصوب در بازار عرضه شد؛ مصرف روزانه کره در کشور قریب به ۱۰۰ تن است. کره خارجی حداقل ۳۵ درصد گران تر است / واردات صرف نمی کند بنی طبا درباره اینکه برخی عنوان کردند که شرکت های لبنی واردکننده کره مبادرت به توزیع کره های وارداتی به قیمت دو برابر کرده اند؟، اضافه کرد: این مسئله به هیچ عنوان حقیقت ندارد چون که شرکت های واردکنننده از سازمان بازرسی و تعزیرات حکومتی هم درخواست کرده اند که از انبارهای آنها بازدید به عمل آید چون که ۴۵ هزار تن کره وارداتی طی این مدت به اتمام رسیده و با عنایت به مصرف روزانه کره این اتفاق عجیبی نیست. وی با اشاره به اینکه کره ای که الان در بازار توزیع می شود تولید داخل است، اظهار داشت: واردات کره ممنوع نیست اما صرفه اقتصادی ندارد و الان کره تولید داخل حداقل ۳۵ درصد ارزان تر از کره خارجی است و هر کیلوگرم کره وارداتی هم اکنون حدود ۱۲۰ هزار تومان تمام می شود و ازاین رو قیمت ۱۰۰ گرم کره وارداتی به صورت فله بین ۱۲ تا ۱۵ هزار تومان خواهد بود ضمن اینکه هزینه بسته بندی و … هم به آن اضافه می شود. به قول بنی طبا تا پیش از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی واردات کره به صرفه بود و تولید داخل چندان صرفه اقتصادی نداشت اما الان وضعیت برعکس شده است. این فعال بخش خصوصی درباره اینکه برخی عنوان می کنند کشور ما هنوز ظرفیت تولید کره را ندارد، افزود: ما از لحاظ فنی و تکنولوژی مورد نیاز چنین ظرفیتی را داریم. طی حدود ۲ الی ۳ سال قبل سرمایه گذاری بسیار خوبی در این عرصه شده است. قادر به تأمین کره مورد نیاز کشور در داخل هستیم وی درباره اینکه عنوان می شود شیر تولیدی در کشور چربی لازم را برای تولید کره ندارد هم توضیح داد: این مسئله صحیح است گاوهای کشور عمدتاً از نژاد هولشتاین هستند که چربی شیر این نژاد کم است البته اخیراً نژادهای جدیدی هم وارد شده که آنها چنین مشکلی ندارد ضمن اینکه مصرف سرانه لبنیات و شیر در کشور ما کاهش یافته و چون الان با شیر مازاد مواجه هستیم از محل چربی این محصول مازاد چربی مورد نیاز برای تولید کره تأمین می شود. بنی طبا نیاز سالانه کشور به کره را حدود ۳۵ هزار تن اعلام و افزود: کارشناسان پیشبینی می کنند که با افزایش قیمت کره به احتمال قوی مصرف آن در کشور کاسته می شود و همین مسئله هم سبب خواهد شد تولید داخل برای تأمین نیاز کافی باشد. وی با اشاره به اینکه حجم زیادی از کره وارداتی به کشور از نیوزلند وارد می شد و ازاین رو طعم تمام کره ها هم یکسان بود، اظهار داشت: الان به تعداد برندهایی که در کشور داریم کره با طعم های مختلف تولید خواهد شد که این هم اتفاق بسیار خوبی است. اگر دولت اجازه صادرات شیرخشک بدهد، تولید کره افزایش می یابد در همین زمینه بعضی از فعالان بخش خصوصی هم توسعه صادرات شیرخشک را یکی از طریق های افزایش تولید کره در کشور عنوان می کنند. در همین زمینه موسی رهنمایی، قائم مقام نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی کشور در گفتگو با خبرنگار مهر درباره توان کشور برای تولید کره اظهار داشت: کشور ما هم از نظر تکنولوژی و فنی و هم از نظر تولید شیر قادر به تأمین کره مورد نیاز داخل است. رهنمایی افزود: اگر دولت اجازه صادرات شیرخشک بدهد تولید کره هم افزایش می یابد چون از محل خشک کردن شیر، به تولید شیرخشک و خامه می رسیم و از خامه استحصالی هم کره تولید می شود.
منبع: metalsaz.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب