کمبود نیروی کار در انگلیس سبب هدررفت موادغذایی می شود
به گزارش لوازم فلزی، گزارش اتحادیه کشاورزان نشان داده است حداقل ۲۲ میلیون پوند میوه و سبزیجات امسال تابحال هدر رفته است و همینطور ۶۰ میلیون پوند (۹۹.۲ میلیون دلار سنگاپور) غذا در مزارع به علت کمبود نیروی کار هدر رفته است.
به گزارش لوازم فلزی به نقل از ایسنا، تام برادشاو، معاون رئیس اتحادیه ملی کشاورزان انگلیس اظهار داشت: اینکه غذای با کیفیت و مغذی در زمانی که خانواده ها در سراسر کشور به علت هزینه های سرسام آور زندگی با مشکل روبه رو می شوند، هدر می رود، خیلی مهم است.
بر مبنای یک مطالعه اتحادیه بر روی کشاورزان، ۴۰ درصد شکایت داشتند که به علت کمبود جمع کننده خسارت دیده اند و تنها ۲۲ میلیون پوند میوه و سبزیجات از ژانویه تا ژوئن از دست داده اند.
اتحادیه ملی کشاورزان انگلیس اظهار داشت که ۴۰ درصد از پاسخ دهندگان به نظرسنجی از اعضای آن گفتند که در نتیجه کمبود نیروی کار متحمل ضرر و زیان شده اند. این مشکلات به علت عدم حضور بعضی از کارکنان در محل کار یا ترک زودهنگام بدتر شد. از آنجاییکه نظرسنجی آن تنها یک سوم از بخش باغبانی بریتانیا را نشان می دهد، امکان دارد ۶۰ میلیون پوند غذا هدر رفته باشد.
برگزیت با دشوارتر کردن کار مزارع برای استخدام کارگران کشورهای عضو اتحادیه اروپا به کمبود کمک کرده است و آزادی رفت وآمد بعد از خروج بریتانیا از این اتحادیه به پایان رسید. اوکراینی ها موقتاً تا حدودی این شکاف را پر کرده بودند، اما از زمان حمله روسیه به کشورشان در فوریه، خیلی از آنها در سرزمین خود گیر افتاده اند.
برای غلبه بر کمبودها، بریتانیا مجبور شده است از کشورهایی مانند اندونزی، فیلیپین و ازبکستان و همینطور آفریقای جنوبی نیرو جذب نماید. برادشاو اظهار داشت: آب وهوای خشک طولانی مدت و دمای بی سابقه، یک محیط رشد بسیار چالش برانگیز برای میوه ها و سبزی ما بوجود آورده است.
بر مبنای خبرگزاری فرانسه، این اتحادیه می گوید که گسترش طرح کارگران فصلی بریتانیا برای اطمینان از تکرار آنچه برادشاو سال جاری «سطح ویرانگر ضایعات موادغذایی در سال آینده» نامید، حیاتی می باشد.
بریتانیا سال جاری حدود ۳۸ هزار ویزا را برای کارگران فصلی عرضه کرد اما این بخش می گوید که احتیاج به دو برابر بیشتر از ۷۰هزار ویزا دارد.
برادشاو اظهار داشت: این نظرسنجی نشان داده است که دسترسی به نیروی کار مورد نیازشان چقدر برای پرورش دهندگان میوه و سبزی ضروریست.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب