علت داغ شدن گوشت کوب برقی و روش های عیب یابی

گوشت کوب برقی وسیله ی نسبتا جدیدی نسبت به مخلوط کن و انواع خرد کن است. این وسیله به دلیل راحتی در استفاده و سرعت بالاتر، در بسیاری از خانه ها جایگزین مخلوط کن و خردکن شده است. این دستگاه حین کار کمی افزایش دما دارد. داغ شدن گوشت کوب برقی تا حدی طبیعی است، اما اگر بیش از حد گرم شود، می تواند نشانه ای از مشکل باشد. در اینجا به چند دلیل رایج داغ شدن گوشت کوب برقی و نحوه عیب یابی هر کدام اشاره می کنیم. توجه به این موضوع اهمیت دارد که استفاده بیش از اندازه، خرابی قطعات، مشکل در اتصالات، بلبرینگ های فرسوده یا پر کردن بیش از اندازه مواد غذایی باعث داغ شدن گوشت کوب برقی میشود که در این مقاله به توضیح علت داغ شدن گوشت کوب برقی خواهیم پرداخت و در آخر نکاتی برای پیشگیری از این مشکل خواهیم گفت.

استفاده بیش از حد از گوشت کوب برقی باعث داغ شدن آن میشود

 استفاده طولانی مدت از گوشت کوب برقی بدون استراحت، می تواند موتور آن را داغ کند. برای عیب یابی این مشکل موارد زیر را انجام دهید.

نحوه عیب یابی:

• به طور مداوم به گوشت کوب برقی استراحت دهید.
• از دستورالعمل های سازنده در مورد حداکثر زمان استفاده پیروی کنید.

یکی از علت های داغ شدن گوشت کوب برقی، مشکل فنی است

 نقص فنی در موتور، سیم کشی یا سایر اجزای داخلی می تواند باعث داغ شدن بیش از حد گوشت کوب برقی شود. البته توجه نمایید که خرابی قطعات باعث از کار افتادن این دستگاه میشود، اما منظور ما در این مقاله نقص فنی قطعات است.

نحوه عیب یابی:

• اگر گوشت کوب برقی بوی سوختگی یا دود می دهد، بلافاصله استفاده از آن را متوقف کنید.
• باید قطعات مکانیکی و الکترونیکی این دستگاه توسط یک متخصص مجرب بررسی شود و در صورت خرابی اقدام به تعویض هر کدام از قطعات نمایید.

مشکل در اتصالات باعث داغ شدن بیش از اندازه گوشت کوب برقی میشود

اتصالات شُل یا آسیب دیده در سیم برق یا پریز می تواند باعث ایجاد گرما در گوشت کوب برقی شود.

نحوه عیب یابی:

• اتصالات سیم برق و پریز را بررسی کنید.
• در صورت مشاهده مشکل، اتصالات را تعمیر یا تعویض کنید.

بلبرینگ های فرسوده منجر به داغ شدن گوشت کوب برقی میشود

بلبرینگ های فرسوده می تواند باعث اصطکاک و گرمای بیش از حد شود.

طریقه عیب یابی:

• اگر بلبرینگ ها فرسوده شده اند، باید توسط یک متخصص تعویض شوند.

پُر کردن بیش از اندازه گوشت کوب برقی باعث داغ شدن آن میشود

مخلوط کردن مواد سِفت یا سنگین بیش از حد ظرفیت گوشت کوب برقی می تواند موتور آن را داغ کند.

نحوه عیب یابی:

• از گوشت کوب برقی برای مخلوط کردن مواد بیش از حد ظرفیت آن استفاده نکنید.
• مواد را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید یا از غذاساز استفاده کنید.

چیکار کنیم که گوشت کوب برقی داغ نشه؟

بهش استراحت بده:

• مثل خودت که بعد از یه عالمه کار خسته میشی، گوشت کوب برقی هم نیاز به استراحت داره.
• بعد از هر 10 تا 15 دقیقه استفاده، یه 5 دقیقه بهش استراحت بده تا خنک بشه.

زیاده‌روی نکن:

• گوشت کوب برقی رو برای له کردن سیب زمینی و لوبیا پخته که ساخته نشده!
• ازش برای مواد سفت و سنگین استفاده نکن، بذار غذاساز زحمتشو بکشه.

چکاپش کن:

• هر چند وقت یه بار سیم و اتصالاتش رو چک کن، ببین شل یا خراب نشده باشه.
• اگه بوی سوختگی یا دود اومد، سریع خاموشش کن و ببرش پیش یه تعمیرکار ماهر. ‍

باهاش مهربون باش:

• گوشت کوب برقی رو توی آب نذار، فقط کاسه و تیغه هاشو بشور.
• بعد از هر بار استفاده، تیغه هاشو تمیز کن تا مواد غذایی بهش نچسبه.

یه ذره صبر کن:

• اگه موادت خیلی سفته، یه ذره صبر کن تا نرم تر بشه بعد لهش کن. 
• عجله نکن، بذار گوشت کوب برقی کارش رو درست انجام بده.

با رعایت این نکات، میتونی از گوشت کوب برقی ات سالها استفاده کنی و ازش لذت ببری.

چه مواد غذایی را میتوانیم در گوشت کوب برقی استفاده کنیم؟

از مواد غذایی زیر در گوشت کوب برقی استفاده نمایید تا به موتور آن فشار نیاید یا داغ نکند.

سبزیجات:

• گوجه فرنگی
• سیب زمینی
• هویج
• کدو
• اسفناج
• کلم
• پیاز
• سیر
• فلفل دلمه

میوه ها:

• موز
• سیب
• توت فرنگی
• تمشک
• گیلاس
• هلو
• زردآلو
• انبه

گوشت:

• مرغ پخته شده
• ماهی پخته شده
• گوشت چرخ کرده

آجیل و دانه ها:

• بادام
• گردو
• پسته
• بادام زمینی
• تخمه آفتابگردان
• تخمه کدو

حبوبات:

• عدس
• نخود
• لوبیا

سایر:

• نان
• پنیر
• ماست
• بستنی